Kategorie

.

ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PROSZKU BIO 30g -BIOVEGAN

Producent: Biovegan
Waga: 0.04 kg
Dostępność:
Jest Jest
Czas realizacji: 2-3 dni
szt.
5,25 zł / szt.
SKŁADNIKI

ekologiczne zmielone produkty przemiału żyta

OPIS
Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki pszennej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.
Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1442 kJ / 339 kcal; 
Tłuszcz: 1,80 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g;
Węglowodany: 62,40 g; 
w tym cukry: 1,60 g; 
Błonnik: 14,0 g;
Białko: 12,0 g
Sól: < 0,01 g

INFORMACJA ALERGENNA
zawiera gluten; może zawierać gorczycę, sezam, soję.

Certyfikat bio: jest
Kraj Producenta: Niemcy
Kraj pochodzenia składników: Niemcy